Présentation du projet
Par une démarche journalistique, les participants de ce chantier-école ont pour objectif de repérer des initiatives et réussites professionnelles de personnes repérées au niveau local et de décrire la vie au sein d’une entreprise. ( les différents métiers, les modes de production...).
La méthode employée diffère suivant l’objet de recherche et suivant le mode de travail des journalistes, individuel ou collectif.

Bar-Brasserie

Bar brasserie L’ Escale .
Centre Commercial de Quetigny 21 800

Film réalisé par Silène Mathiot au mois de Janvier 2007 .


" J’ai fait mon reportage dans ce bar brasserie afin de voir comment fonctionne ce type d’entreprise et vu que je connais la personne que j’ai contacté pour réaliser ce film je n’ai pas eu de difficultés pour l’interviewer et pour faire des prises de vues.
Le reportage que j’ai fait est en relation avec mon projet professionnel à long terme, c’est-à-dire de créer un bar voir une discothèque sur Dijon.
Je remercie tout particulièrement Mr Romain Bettini, qui est le gérant du bar brasserie l’Escale."

Mise en ligne le 16 mai 2007