Quelle est l’activité dans votre magasin ?
Caviste.

Quel est le nom de votre magasin, et où se trouve-t’il ?
La Carte des Vins. Et il se trouve rue Musette, au centre ville, à Dijon.

Que faites vous dans le magasin ?
Je suis gérant.

Depuis combien de temps êtes vous dans le métier ?
Ca fait trois ans.

Combien y a-t’il d’emploiyé(e)s ?
On est deux.

Prenez- vous des contrats type CIRMA et contrat d’avenir ?
Non.

Prenez vous des stagiaires, intérimaires, ou des apprentis ?
Ca arrive.

Prenez-vous des débutants ?
Non, pas du tout.

Faut- il une experience obligatoires pour etre recrute ?
Oui, bien sur .

Faut-il un niveau d’étude spécifique pour ce métier ?
Oui.

Quel diplôme faut-il ?
Il faut le diplôme d’oenologie, c’est la science des vins.

Etes-vous aux 35 heures ?
Oui.

Faites-vous des heures supplémentaires ?
Oui, bien sûr, comme partout je pense.

Quels sont les avantages, et les inconvénients ?
Les avantages sont : les échanges intéressants avec la clientèle. Et les inconvenients : c’est trés prenant.

Prenez-vous plaisir dans ce que vous faites ?
Oui, bien sûr.

Qu’aimez vous dans ce travail ?
J’aime le contact humain, et la recherche du vin.

Pourquoi avez vous choisi ce métier plutôt qu’un autre ?
Par passion, tout simplement.

Y a-t’il une bonne entente au sein du magasin ?
Oui, très bonne.

Avez vous d’autres passions dans la vie ?
Oui, j’aime la culture et les sports.

Depuis combien de temps le magasin existe-t’il ?
Depuis trois ans.